Увидел, загорелся и решил попробовать! Очень простой и быстрый рецепт рубленых куриных котлет. Точно буду готовить часто и много) Забирайте в копилку рецептов. Подробный видео рецепт: Ингредиенты: куриное филе - 1 шт лук - 0,5 шт яйцо - 0,5 шт мука - 50 г сливочно-чесночный соус - 1,5 ст.л. соль перец Приготовление: Нарезать куриное филе на мелкие кубики. Разложить нарезанную курицу на разделочной доске близко друг к другу в один слой. Взять нож двумя руками (одной за рукоять, второй рукой придавливая...

Всем привет. Меня просили написать рецепт куриных котлеток. Идея принадлежит Илье Лазерсону. В оригинале куриные котлетки готовятся с тостовым белым хлебом и со сливками. Специй кроме соли недобавляется. Котлетки получаются нежными и вкусными. Я приготовила немного по другому. Готовила на две порции. Куриную грудку мелко накрошила, добавила кусочек белого хлеба одно яйцо и все пробила блендером. Фарш получается не очень густой. Вместо сливок я добавила воды. Фарш из куриной грудки можно сделать в мясорубке...