В нашей семье котлеты приветствуются на ура! Приходится импровизировать, дабы разнообразить кулинарную практику. Котлеты в тесте - это отдельное блюдо, оно само по себе и абсолютно самодостаточно, поверьте мне, закуской это не назовешь...

🍽️ Домашние котлеты, запечённые в тесте – очень вкусная выпечка. Котлету в тесте можно подать на завтрак, обед или ужин. Её можно взять с собой на работу или в школу. И ещё, котлета в тесте — это замечательная закуска для пикника... Для фарша: - 300 г мякоти говядины, - 200 г жирной свинины, - 1 желток, - 100 батона без корки, - 1 луковица, - 2-3 зубчика чеснока, - 150-200 г серого хлеба для хлебной крошки, - 1 белок для панировки котлет, - соль, перец по вкусу. Для теста: - 250 мл...