Это простое, но эффектное блюдо, его можно приготовить на ужин в обычный день или подать к праздничному застолью. Готовится быстро, из доступных продуктов. Ингредиенты: • 300 гр. мясного фарша; • 1 луковица; • 100 мл молока; • 100 гр. твердого сыра; • 30 гр. масла сливочного; • 1 ломтик белого батона; • 4 картофелины среднего размера; • соль, черный перец, куркума. Очистить картофель и поставить его варить, добавив соль. Лук мелко нашинковать. Хлеб замочить в части молока, размять и отжать...

Чем блюдо проще, тем эффектнее его можно оформить и подать к столу. И тогда искренние восторги гостей или семьи вам обеспечены. Очень хочу рассказать вам о рецепте мясных котлет, запечённых в духовке под картофельно-сырной шапкой. Это блюдо из серии 2 в 1: котлеты и картофельное пюре к ним. Я очень люблю делать такие блюда, потому что за один раз в духовке готовится и гарнир, и основное мясное блюдо. А вам останется только нарезать салатик и красиво накрыть стол. Остальное время можно спокойно отдохнуть...