Внимание!!! Мнение автора статьи может не совпадать с вашим!!! У нас в магазине "Светофор" появились в продаже котлеты по-киевски. Об этом "втором" блюде у меня очень хорошие и "вкусные" воспоминания еще из СССР. Так что, вопрос о очередном дегустируемом продукте практически не стоял. Котлеты, однозначно. Магазин находится в городе Волгодонск Ростовской области Цена перед вами. Кило потянет почти на 300 рублей. Не скажу, что это прям бюджетный вариант. Куриное мясо не дорогое, как и остальные ингредиенты...
Рецепт котлет по-киевски: Ингредиенты:
- 4 куриных ножки
- 100 г масла
- 1 стакан панировочных сухарей
- 2 яйца
- соль, перец Шаг 1: Начнем с подготовки куриных ножек. Снимите кожу с каждой ножки, осторожно срезая ее ножом. Проверьте, чтобы косточки не были повреждены. Шаг 2: Положите ножки между двумя кусками пищевой пленки или бумаги для выпечки и аккуратно отбейте мясо до толщины около 1 см, используя молоток для отбивания мяса или просто плоскую сторону ножа. Шаг 3: Теперь приготовим заполнитель...