Необычные котлеты на ужин: готовлю их даже не потому, что недорого, а потому, что вкусно (котлеты из квашеной капусты и куриного филе)
Рыбные котлеты на новый лад – с беконом. Соседей за уши не оттащишь, родственники рвут аккордеоны под окнами, коты орут, как мартовские
Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 «А если в рыбные котлеты часто добавляют свиное сало, то почему не добавить копченое свиное сало – вкуснее же будет?», - подумал я пару дней назад. И опять все звезды сошлись, чтобы попробовать новый для себя вкус. Ранее рассказывал про отвратительное прессованное филе камбалы, которое вообще не тянет на жарку. И оставался еще один брикет такого же прессованного филе из обрезков. Из него и решил сделать котлеты. ПОНАДОБИТСЯ КАК ГОТОВИТЬ С готовкой все очень просто, как и с любыми другими рыбными котлетами...
Котлеты на современный лад. Всегда получаются сочными с румяной корочкой
Когда хочется чего-то вкусненького на ужин, то готовлю эти котлетки и всегда стоит очередь за добавкой. Готовится просто, быстро и доступно. Намного вкуснее банальных котлет и любого фастфуда. Для блюда понадобится: Половина килограмма куриного фарша - в этот раз я использовала филе. Чуть-чуть посолить и поперчить. Натереть на мелкой терке 150 грамм любого твердого сыра. Мелко нашинковать зелень укропа - 5 веточек будет достаточно. Смешать одну чайную ложку горчицы и столько же майонеза, получится немного пикантно и для скрепления отлично подойдет...