Добрый день друзья и гости канала! Сегодня будут очередные рецепты из дичи, но для начала небольшое введение – в чём отличие блюд из мяса дичи, от тех же блюд из мяса домашних животных и птицы. Некоторые особенности при готовке блюд из дичи. В названии статьи есть слово «деликатесы». И это не просто так. Любое блюдо из дичи, правильно приготовленное, самый настоящий деликатес! Вкус блюда зависит от его приготовления, а блюдо из собственной добычи всегда кажется вкуснее, чем из мяса, купленного в магазине...

Добывать косуль по закону можно весьма непродолжительное время – с конца августа до конца сентября. Но как быть, если поесть настоящей дичи все-таки хочется, например, зимой или весной? Проверенный способ – приготовить домашнюю тушенку из мяса косули. Сделать это можно не только в автоклаве, но и в мультиварке, духовке и даже обычной кастрюле. Подробнее на сайте: https://myasovbanke.store/kak-prigotovit-tushenku-iz-kosuli/ Чем полезно мясо косули? Употребление мяса косули: Мясо косули считается диетическим...