Костный бульон как лекарство / Польза, особенности приготовления и рецепт костного бульона
Костный бульон как лекарство и как его правильно готовить
Костный бульон – основа здорового питания. Приготовить питательный и вкусный костный бульон в домашних условиях несложно и займет совсем немного времени. Это одна из самых простых вещей, которые мы можем сделать для поддержания нашего здоровья, и это отличный пример того, что еда - это лекарство Бульон как лекарство от многих хронических заболеваний и крепкого здоровья. Секрет приготовления самого полезного и вкусного бульона. Давайте перейдем к теме. В моем детстве, как только мы начинали болеть, мама готовила для нас с сестрами очень жирный костный бульон или куриный суп...
Костный бульон — неужели эликсир молодости найден?
Приветствую вас, друзья! Подслушала я как-то в интервью одного известного ресторатора секрет успешного ресторана. Смысл буквально в том, что надо взять доступный и дешёвый продукт, а затем приготовить его, назвать и подать так, чтобы можно было продать дорого. Бизнес. Так и появляется мода и задаются тренды в кулинарии. Например: карпаччо из свёклы, гречотто, стейк из белокочанной капусты или популярные и такие любимые в нашей стране — роллы. А ещё крутоны — это тебе не гренки. И вот в пору вспомнить про костный бульон...