Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сегодня решила рассказать о полезнейшей ягоде костянике. Я о ней уже писала – что можно приготовить и как заготовить на зиму. Культура легко выращивается и в домашних условиях, похожа листьями на малину, очень сочная, но кисловатая. А главное – очень насыщена питательными элементами. В чём польза? Плоды, как и остальные части куста содержат большое количество витаминов и прочих микроэлементов – аскорбиновая кислота, рутин, танин, медные, марганцевые и железные соединения, алкалоиды, флавоноиды и т...

Костяника, костянка, костяночка..Как только не называют эту полезнейшую ягоду! Это кладезь витаминов и минералов. Она Обладает свойством превращать камни в почках в песок - и они легко выводятся из организма. Обычно в деревнях ее впрок делали так: в эмалированные ведра высыпали костянику и до краев заливали водой из колодца. Закрывали обычной крышкой от ведра и спускали ведро в погреб. Ягода в идеальном состоянии хранилась всю зиму. Но у нас, увы, холодных погребов нет... Зато есть современные...