119,4 тыс читали · 5 лет назад
Рёбра по-охотничьи. Так, чтобы отходили от костей и есть губами.
Друзья, настало время приготовить настоящее охотничье рагу из ребер. Я буду готовить из лося, а вы можете взять говяжьи ребра. Очень кстати такое блюдо будет в холодный зимний вечер. Оно сытное, ароматное, а мясо получается настолько нежным, что его можно есть губами...