Знали ли вы, что блюда из макарон попадают в итальянскую категорию «паста». Для итальянцев макароны - это полые трубки из теста различной длины и диаметра. У нас макароны часто ассоциируют с макаронными изделиями. В этом рецепте я предлагаю вам приготовить макаронные изделия сразу на сковороде. Первый рецепт обжаренной лапши с мясом или овощами вполне мог появиться ещё до нашей эры. В России на обжаривание макарон мог вдохновить советский классический рецепт макарон «по-флотски», согласно которому разваренные рожки добавляли в горячий мясной фарш с луком...

«Косичка» – это традиционный сыр чечил, который имеет множество форм. Вы можете увидеть в магазине тонкие сырные соломки – «Спагетти», более плотные палочки – «Охотничий», маленькие сырные кусочки – «Балыковый». Всё это разнообразие изготавливают из чечила, но «Косичка» бесспорно считается самой вкусной и популярной вариацией. Сыр «Косичка» изготавливается вручную. Есть два способа приготовления: каждую косичку плетут отдельно или же плетут большую длинную косу, а потом нарезают на кусочки по 100 - 200 грамм...