Кошерный ресторан позволит заработать немало денег на самих евреях и на туристах. Также есть немало любителей кошерной пищи среди представителей других конфессий. Кошерный ресторан — идея 137 Кто бы мог подумать, что кошерный ресторан может стать весьма популярным в России. В этой стране живет большое количество евреев, которые вынуждены питаться почти всегда дома. Только в крупных городах есть кошерные рестораны. Однако в небольших населенных пунктах они отсутствуют. Однако этот пробел легко восполнить...

В Москве тысячи ресторанов, из них единицы соответствуют правилам кашрута. Чтобы разобраться в этом получше, расспросил Голду Клейнберг, преподавателя Российского еврейского университета, ютьюб-блогера «Голда Балабуста», учителя физики и математики и мать пятерых детей. «Иудеям запрещено смешивать мясную и молочную кухню, и, соответственно, рестораны у нас могут быть мясными или молочными. Кроме того, во всех ресторанах есть нейтральная еда, например, рыба. Самый лучший кошерный мясной ресторан Москвы — это ресторан «Иерусалим», который находится в синагоге на Большой Бронной...