📍Израиль Кошерная еда, и как ее едят ⠀ 📌Каждый турист, начиная планировать своё путешествие в Израиль, сталкивается с понятием кошерная еда. Давайте разберёмся, что же это такое. ⠀ ✏Кошерная - это еда, которая отвечает требованиям КАШРУТА – еврейских законов об употреблении пищи. Только такую еду дозволено употреблять правоверному еврею. Иудеи полагают, что некоторые виды пищи отрицательно влияют на духовность человека, в то время как другие увеличивают её. ⠀ ✏Например, из животных можно есть только млекопитающих парнокопытных, питающихся травой (коз, овец, коров, оленей, косуль)...

В кухне Израиля много правил, ограничений и табу. Но от этого она не стала менее вкусной и даже менее разнообразной. Наоборот, национальная кулинария приобрела свой узнаваемый и яркий колорит. Расскажем, что такое кашрут и как он применяется, какие еврейские традиционные блюда нужно обязательно попробовать, и что из кошерных блюд легко можно приготовить дома. Еврейская кухня формировалась веками и вобрала в себя множество кулинарных традиций из мест, где в разное время проживали евреи. В ней можно...