Помимо всего прочего Египет ассоциируется у меня с блюдом "Кошари".
Где-то я читала, что это блюдо имеет индийское происхождение, но египтяне уверяют, что Индия здесь ни при чем. Это чисто египетское изобретение...
Кошари - одно из самых любимых блюд египтян, это настоящая углеводная бомба. Появилось, как и многие блюда сегодняшнего стритфуда, как пища для бедняков. Это на рекламном проспекте выглядит красиво, а на самом деле обычно все компоненты сваливают в тарелку и всё, приятного аппетита. Как уверяют египтяне, Кошари - чисто египетское изобретение. Просто Египет - бедная страна и многие здесь не могут позволить есть мясо каждый день. А вот макароны, рис, чечевица, нут, лук стоит не слишком дорого, их может позволить себе каждый...