О кос-халве вы меня, други, спрашивали давно. Но мне было лень писать длинный и подробный пост о самом необходимом для её приготовлении ингредиенте - кондитерском или инвертном сиропе. Сегодня собрала волю в кулак и решила написать...

Interfax-Russia.ru – Халва - восточное лакомство, которое давно завоевало любовь гурманов по всему миру. Рассказываем, чем полезно это "сладкое к чаю" и как выбрать качественный продукт. Халвой называют кондитерское изделие, приготовленное из перетертых масличных семян или орехов, карамелизованного сахара и пенообразователя (например, корня солодки или мыльного корня). Читайте также: Что такое чурчхела и как ее делают: польза продукта Родиной продукта считается Древняя Персия (современный Иран), где его начали готовить еще в V веке до нашей эры...