Продолжаем готовить на праздничный стол. Да, это не одна из самых быстрых закусок, но как же это вкусно! Все продукты доступные и отлично сочетаются между собой, получается очень сочно и сытно. Ингредиенты Приготовление Подготовим начинку Хорошо моем 200 г. шампиньонов (можно взять и другие грибы, например замороженные или сушёные лесные, только предварительно их нужно отварить). Нарезаем на мелкие кубики. Параллельно с грибами ставим отвариваться 2 яйца. Как я это делаю, можно посмотреть тут. Обжариваем грибы до испарения жидкости на сильном огне без растительного масла...

Необычно, вкусно и красиво! Чтобы ускорить процесс приготовления, можно купить уже готовый куриный фарш, но мне нравится сделанный собственными руками - в этом случае точно знаешь, что никакие рога и копыта в его состав не входят)) Итак, с фаршем мы разобрались, а дальше опишу все до мелочей как сотворить настоящую красоту. Читайте, готовьте и получайте удовольствие от своих кулинарных шедевров!) Для приготовления понадобится: 0,5 килограмма мяса курицы 350 грамм шампиньонов или вешенок 1 кусочек...