Рецепт и себестоимость рассчитывались с помощью "Колбасного Конструктора АВИ". Краткая технологическая карта, изображение продукта и используемого оборудования расположено в нижней части статьи. Сумма затрат на все ингредиенты: 376,67 рубля (расположена в ячейке зелёного цвета). Себестоимость 1 кг продукта: 382, 23 рубля (расположена в ячейке коричневого цвета), но это без учёта затрат на электроэнергию, воду, оборудование, трудозатраты. Такая себестоимость обусловлена проведением ТермоОбработки, что в свою очередь увеличило её себестоимость...

Журнал «Тайны звезд» поделился идеей легкого ужина. Этот рецепт корзиночек с ветчиной наверняка оценят ваши близкие. Но кроме прочего, это отличная идея для того, чтобы удивить и гостей. Продукты на 7 порций (в 100 г – 240 ккал...