Рецепт корзиночек «из детства» Корзиночки с кремом – одно из излюбленных кондитерских лакомств сладкоежек. Невозможно отказаться от ароматного пирожного, привлекающего нарядным видом. К сожалению, магазинные варианты, продающиеся в известных супер- и гипермаркетах, редко соответствуют ожиданиям: выглядят не так аппетитно, не отличаются богатой палитрой вкуса, не говоря уже о свежести. Можно приобрести лакомство в дорогом специализированном магазине, но есть вариант лучше: приготовить самому...

Помните корзиночки с самым вкусным кремом на свете? Песочная корзиночка, ложка любимого джема и белоснежный крем. Подробный мастер-класс Сегодня я приготовлю песочные корзиночки с заварным белковым кремом. И вот что мне для этого понадобится: Тесто: Масло сливочное — 150 г Сахар - 100 г Ванильный сахар — 10 г (можно и без него) Яйцо куриное — 1 шт (я в тесто желтки кладу, а белки в крем, чтоб не оставались потом) Сметана — 1 ст. л.л. Мука — 250 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Крем: Сахар 250 г Белок яичный (крем) — 3 шт Вода (крем) — 88 г Кислота лимонная (крем) — 1/3 ч...