Если вы этого еще не пробовали, вы не знаете, что такое гастрономический фейерверк! Правда, правда! Ставлю кучу восклицательных, потому что я в восторге! Мне понравилось, что в этом рецепте совсем нет сахара, а только сухофрукты, орехи и какао. Но это так волшебно, что хочется есть снова и снова. И, главное, готовится за полчаса максимум. Но ближе к делу… Для корзиночек: 120 г кураги 80 г орехов кешью 40 г грецких орехов 3 ч.л. какао-порошка (в исходном рецепте - кэроб, но я никогда его не пробовала и у меня такой «зверь» на кухне не водится)...

Это самый простой рецепт козинаки. Приготовить их совсем не сложно! В тарелку высыпаем 100 г сахара, добавляем 20 г воды и 5 г (1 ч.л) рафинированного растительного масла. Перемешиваем, чтобы продукты объединились. Готовим карамель в микроволновке 3-5 минут на максимальной мощности. У меня ушло 3 минуты при мощности 900 Ватт. Через 2 минуты, проверяйте карамель на готовность. Важный момент: используем тарелку с узким дном, как на фото с результатом. В карамель высыпаем 50-80 г обжаренного очищенного арахиса...