Привет! В этой статье мы расскажем, как в КОРЖОВ появляются новые блюда из-под ножа, кто их прорабатывает и за какой срок + покажем аппетитные новинки - роскошную линейку завтраков от бренд-шефа. Для начала, хотим представить вам главного по кухне в КОРЖОВ - бренд-шефа Михаила Степанова. Он присоединился к нашей команде летом этого года и уже успел внести значимые изменения в работу кухни и разработки меню. Михаил работает в сфере общепита более 15 лет, открыл и консультировал несколько успешных проектов в России и Прибалтике...

Рестораны "Коржова" откроются и в Москве. В столице собираются открыть до 60 заведений. Сейчас сеть насчитывает 27 кафе. Компания «Коржов» (входит в ГК «Корнеев Групп») откроет ресторан на месте собственной пекарни на Большом проспекте Петроградской стороны, 90, сообщил «Коммерсанту-СПб» гендиректор компании Иван Корнеев. Ранее в городе было переоборудовано под формат ресторана кафе на Парфеновской улице. В этом году, новые заведения откроются и в Москве. Запуск первого ресторана «Коржов» в Москве находится на этапе разработки дизайн-проекта, отмечает Иван Корнеев. При этом пекарню на Большом проспекте П...