Очень полезно и вкусно, быстро делаются, мягкие и съедаются также быстро. #23февраля Ингредиенты: ржаной муки, молока, яйцо, мёда, разрыхлителя, сливочного масла, семена льна, кунжут и др Способ приготовления: Смешать растопленное сливочное масло с мёдом. Добавить молоко и яйцо, перемешать. Смешать муку с разрыхлителем и добавить в тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую плёнку и оставить на 30 минут в холодильнике...

Раньше такие коржики продавали в булочных нашего города, а потом почему-то перестали. Возможно, кто-то помнит их: мягкие, чуть рассыпчатые, с легкой кислинкой и сластинкой. Мне было жаль: они мне очень нравились. А недавно мне попался рецепт таких коржиков. Попробовала испечь: все удалось с первого раза. Коржики оказались совершенно беспроблемными. И я стала делать их довольно часто. Коржики эти очень универсальны. Могут быть выпечкой к чаю: свежеиспеченные они хрустящие и рассыпчатые. Когда остынут и немного полежат, становятся мягкими, по текстуре напоминают ржаной хлеб и подходят к супу...