Старинный и очень простой рецепт. Не пугайтесь количества жира. Смалец очень необходим нашему организму, особенно зимой и весной , в нем есть не заменимые омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, нужные для противодействия воспалительным процессом. Также смалец содержит холин, который играет важную роль в обмене жиров, и витамины Dи E Видео рецепта...

ПЕЧЕНЬЕ «БЛИЗНЕЦЫ» Продукты для приготовления: 150 г смальца (растопленный свиной жир), 250 г муки, 1/2 пачки порошка для печенья (разрыхлителя), 100 г сахара, 2 яйца, 1/2 пачки ванильного сахара, 1 ст. ложка какао. Приготовить тесто и разделить его на 2 части. К одной части добавить столовую ложку какао и тщательно вымесить. Из обоих кусков теста (белого и коричневого) скатать жгутики толщиной в карандаш. Из жгутиков сформовать кольца и соединить попарно (белое с коричневым) в виде цепи....