В статье рассказали о технологический картах в iiko. Для чего они используются и как правильно их создавать. __________________________ Источник: центр автоматизации Мультибит официальный партнер iiko Обучаем работе в программе iiko и выдаем удостоверение о повышении квалификации в соответствии с лицензией на осуществление образовательной деятельности № Л035-01222-62/01640233 __________________________ На рынке ресторанного бизнеса ключом к успеху является эффективное управление стандартами работы сотрудников, в частности, приготовления блюд...

Молочное желе с семенами чиа и прослойкой из смородинового желе Рецептура Масса готового блюда: 150/50 г Технология приготовления Готовое молочное желе разливают в порционную посуду, охлаждают до загустения, наливают смородиновое желе( жидкое) и охлаждают в холодильнике до полного застывания...