Количество порций – 2. Кляр вне зависимости от того, что именно он содержит в своей оболочке, способствует сохранению сочности мяса. В нашем случае готовить мы будем из рыбы, а, если точней, минтая. Он отлично подходит для демократичного лакомства на всю семью. Ингредиенты Для приготовления филе минтая в кляре на сковороде потребуется: · минтай – 200 г; · яйцо – желток; · молоко – 15 мл; · мука – ст.л.; · манная крупа – ст.л.; · масло для жарки; · специи. Благодаря соединению муки и манки у нас получится хрустящая корочка на рыбке...

В этой статье мы расскажем, как приготовить настоящее блюдо для гурманов - филе минтая в кляре на сковороде. Блюдо получается очень изысканным и хорошо подойдет к праздничному столу, а готовить его - одно удовольствие! Всё делается очень легко и просто. Следуйте нашей инструкции и у Вас всё получится! Ингредиенты для приготовления минтая в кляре: Рыба: Маринад: Кляр: Минтай в кляре - пошаговая инструкция Шаг 1. Подготавливаем минтай Для начала необходимо рыбу хорошо промыть, прочистить и нарезать на небольшие порционные кусочки...