Что такое кофе кортадо и как его приготовить в домашних условиях. Рассказываем, чем кортадо отличается от пикколо и макиато и почему стоит попробовать кофе с топленым молоком. Наскучили привычные капучино и латте? Попробуйте кортадо. В статье расскажем, что это за кофе и как его приготовить в домашних условиях. В статье рассказывается: Кортадо популярен в странах Латинской Америки. Само название Cortado происходит от испанского глагола cortar — «резать» или «разбавлять»: крепкий эспрессо разбавляют топленым молоком...

Кофейный тур по напиткам на основе эспрессо и молока —  Рецепт Кортадо. Что такое Кортадо и чем он отличается от Макиато, Пикколо и Гибралтара. Какой сорт кофе выбрать для приготовления Кортадо в домашних условиях? Что такое Кортадо? —   задаем себе этот вопрос, обнаружив новый напиток в меню в кофейни. В зависимости от страны в которой вы находитесь или точки зрения бариста любимой кофейни, вы можете получить абсолютно разные варианты Кортадо. Для некоторых Кортадо - это определенное соотношение кофе и молока, а для других это маленький Флэт Уайт или даже, Латте...