Как правильно варить королевские креветки 🦐
Приготовить королевские креветки вкусно и правильно совсем не сложно! Вот несколько способов и советов, как это сделать: Общие рекомендации перед приготовлением: Разморозка: Размораживайте креветки в холодильнике (медленно и бережно) или под холодной проточной водой. Не используйте для разморозки микроволновку – это может сделать их резиновыми. Чистка (по желанию): Можно варить креветки как в панцире, так и без него. Панцирь добавляет вкус бульону, но чистить готовые креветки будет проще, если вы удалите его перед варкой...
215 читали · 6 месяцев назад
Размер имеет значение: сколько нужно варить королевские креветки, чтобы они не потеряли вкус и текстуру
Приготовить королевские креветки проще простого. Главное, знать точное время варки и ингредиенты, которые добавят яркости вкусу. Конечно, стоит брать во внимание размер ракообразных и не ошибиться с выбором, ведь отравление морскими продуктами — одно из самых тяжелых. Для начала нужно быть уверенным в том, что вы купили именно королевские креветки. Ведь на полках магазинов их множество — от тигровых до атлантических. Для каждого есть определенное время готовки. Например, атлантические можно сварить всего за 1-2 минуты...