Креветки — вкусное и полезное блюдо, их мясо богато белком и кальцием, при этом низкокалорийно, что делает их одним из ингредиентов диетического питания. В продажу обычно поступают в замороженном виде (варёно-мороженые) или в составе консервов. Самая лучшая креветка — атлантическая; а вот крупные «королевские» — это продукт аквакультуры, как правило, китайские, брать не советую. Конечно, самые вкусные — это пойманные и приготовленные лично. Помню, как на Чёрном море ночью с фонариком и большим сачком...

Серые королевские креветки очень вкусные, плотные и мясистые. Я их очень люблю и когда есть возможность, готовлю с ними разные блюда к праздничному столу - добавляю в салаты, Том Ям или жарю. Очень важно их правильно разморозить и очистить...