Какие сорта можно назвать королями белых или красных вин? В мире порядка 10 000 известных сортов винограда, из которых всего 13 занимают около трети всех виноградников, то есть основных и самых важных сортов – совсем немного. Большинство из них может расти и одинаково успешно приживается в разных странах, такие сорта называют международными. Также есть множество автохтонных сортов, или, как их называют, местных, аборигенных, родина которых – определенная страна и определенный регион. Бывает,...

🍇 Сорта винограда для красных вин: от лёгких до насыщенных Красные вина производят из тёмных сортов винограда, кожица которых придаёт вину цвет, танины и сложные ароматы. Вот главные сорта, которые определяют стилистику красных вин по всему миру: Эти сорта выращивают практически в каждой стране. самый известный и культовый красный сорт винограда в мире. Это основа великих бордоских ассамбляжей и мощных калифорнийских вин. Его называют «королём» за способность создавать вина с исключительной структурой и потенциалом к старению...