"Берлинские" огурчики в кисло-сладком пряном маринаде. Необычные американские огурчики для бургеров. Огурчики консервированные по проверенному семейному рецепту, которому уже больше 20 лет. Огурцы по семейному рецепту. Всегда добавляю в эти огурчики много пряной зелени, тертый хрен и зерна горчицы, мариную по этому рецепту довольно крупные огурцы, получаются очень вкусными и хрустящими, хранятся до следующего сезона без каких-либо проблем. Рецепт на 2 банки емкостью 3 л. Банки промойте с содой и обдайте кипятком, крышки обварите кипятком...

Данный рецепт позаимствован из Франции — законодательнице кулинарной моды. Возможно отсюда и упрощенное название "корнишоны по французски". Однако не исключено что придумали его русские эмигранты, но во Франции, а те в свою очередь просто присвоили рецепт себе. Конечно же вкусы французов различаются с нашими. Но у нас стало немало любителей европейской кухни. С некоторыми рецептами разных стран мы уже знакомы. Французы- следующие. Корнишоны (маленькие огурчики) 1 кг. 200 гр крупной соли, 1 ч.л. белого перца, веточка эстрагона...