Как объяснить англичанину, что такое чебурек? После долгих размышлений мы пришли к выводу, что в английской кухне есть похожее блюдо. В Москву на недельку приехали мои друзья Вика и Оливер, с которыми я давно не виделся. После дежурной прогулки по парку Зарядье с выходом на парящий мост, я потащил ребят в чебуречную на Солянке, по дороге пытаясь рассказать Оли, что его там ждёт. Пришли к выводу, что русский народный чебурек – это почти то же самое, что английский пирожок Корниш пасти (Cornish Pasty), только жареный...

Это традиционное блюдо кухни Корнуолла в Великобритании, которое представляет собой пирог с начинкой из мяса, овощей и сыра. Вот рецепт для приготовления этого вкусного блюда. Ингредиенты: - 500 граммов говядины или баранины - 2 луковицы - 2 моркови - 2 стебля сельдерея - 2 столовые ложки муки - 400 мл говяжьего бульона - 100 граммов тертого сыра - 1 яйцо - 500 граммов слоеного теста - Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте мясо на кусочки и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки...