Регулярно в сети появляется очень много информации про американский виски, но при этом пишущие допускают очень много неточностей и своих домыслов, вместо того, чтобы открыть закон и точно сформулировать, что есть американский виски и какие категории там присутствуют. И как раз, чтобы восполнить многочисленные неточности, я и опубликую чёткие определения американского виски. Главное, что в тексте будут присутствовать термины на английском языке, так как именно так они и пишутся на этикетках. И так, начнём с главного определения...

Виски - это крепкий алкогольный напиток, который изготавливается из зернового сырья путем проращивания и сбраживания зерен. При изготовлении виски могут использоваться различные зерновые культуры, такие как ячмень, рожь, пшеница, кукуруза и гречиха. В зависимости от сырья и технологии производства, виски может иметь различный вкус, аромат и цвет. Существует несколько видов виски, которые отличаются по происхождению, сырью, технологии производства и другим характеристикам...