456 читали · 2 года назад
Корн-дог: рецепт приготовления
Корн-дог — традиционное и очень популярное в США блюдо, которое представляет собой сосиску, обернутую в слой кукурузного теста. Все это обжаривается во фритюре и подается с различными соусами. Более полезным и простым вариантом будет приготовить блюдо в духовке, однако у него не будет главной изюминки — золотистой корочки. Корн-доги — классический пример фастфуда, который за последние 10 лет стал популярнее хот-догов! Блюдо можно найти практически в любом месте, и каждый турист очень хочет его попробовать...
116 читали · 5 месяцев назад
Чем хороши корейские корн-доги?
Это чистый лист для гастрономических открытий Кухня Южной Кореи славится своим экспериментальным нравом: яркие ингредиенты, нетривиальные сочетания и бодрая щепотка специй. Благодаря этому корн-дог и завоевал титул «звезды стритфуда». Немного об истории Родина корн-догов – США. По одной из версий, торговец Карл Флетчер хотел, чтобы гости ярмарки могли спокойно прогуливаться и наслаждаться хот-догами. Тогда и появилась мысль обмакивать сосиску на шпажке в кляр и жарить во фритюре, чтобы блюдо было удобно есть прямо на ходу...