Сегодня необычная на нашем канале статья, посвящённая одной из природных питерских достопримечательностей. Мы расскажем, как жарить корюшку, потому что именно сегодня официально начинается торговля ладожской рыбкой в Санкт-Петербурге. В городе открылось более 70 точек по продаже сезонной рыбы, которые проработают до 30 мая. Такие точки можно узнать издалека, ведь от них пахнет огурцом. Так пахнет свежая незамороженная корюшка. Корюшка — это небольшая пресноводная рыба. Она обитает на территории...

Сегодня новый вариант ее приготовления, необычный и вкусный. А к корюшке будем подавать черри картофель с розмарином и чесноком, просто объедение.⠀ ⠀ Ингредиенты:⠀ ✔️корюшка 500 гр⠀ ✔️грецкие орехи 2 хорошие горсти⠀ ✔️молоко 100мл⠀ ✔️куриное яйцо⠀ ✔️мука 100гр⠀ ✔️растительное масло⠀ ✔️соль, перец⠀ ✔️картофель черри⠀ ✔️оливковое масло⠀ ✔️чеснок, розмарин⠀ ✔️сметана 2ст л⠀ ✔️майонез 2 ст л⠀ ✔️горчица и хрен по 1 ч.л⠀ ✔️укроп, зубчик чеснока⠀ ✔️соленый огурец 1 шт.⠀ ⠀ Готовим:⠀ 📌Корюшку насадить на шпажки как показано на видео, обвалять в муке и обжарить в течении минуты с двух сторон...