Как почистить корюшку, чтобы внутренностей не было, икра осталась внутри, а брюшко не было распорото. Делюсь лучшим поэтапным способ очистки корюшки! На каком этапе останавливаетесь вы? 1 этап: ТЩАТЕЛЬНО МОЕМ КОРЮШКУ Я точно знаю, что есть, кто просто ее хорошо моет, корюшка рыбка нежная, но чешуя на ней все же есть. Можно взять новую хозяйственную губку и пройтись ей по поверхности рыбки, тогда чешуи точно уже не останется. Я знаю, кто на этом этапе и останавливается. Я же, как минимум прохожу...

Любите ли вы корюшку так, как люблю её уже 7 лет я?) Это невероятно вкусно. Когда мне присылают 3 кг свежей корюшки, выловленной утром, кухня наполняется запахом свежего (некоторые говорят, малосольного) огурца. Всё! Лето скоро, а весна за окном настоящая. Расскажу, все, что знаю об этой рыбке и, наде.сь, вы полюбите ее также, как я. Фестиваль корюшки в Питере В этом 2022 году ежегодный фестиваль "Корюшка идёт!" пройдет в Питере уже 14-15 мая. Впервые мы с мужем поедали там корюшку лет 7 назад...