Если увидите в продаже корюшку, смело берите! Вкуснейшая рыбка с нежным белым мясом. Очень часто она попадается с икрой, и когда хочется сохранить икру и рыбу в целости и сохранности (особенно это актуально при засолке), нужно её правильно почистить. Для этого возьмите в руку корюшку, схватитесь руками за жабры и плавники возле головы и потяните. Таким движением сразу вытягиваются внутренности и жабры, а внутри остаётся икра. Просто и легко! Вот несколько рецептов, которые помогут приготовить эту...

Здравствуйте! Купил, в магазине шаговой доступности, мороженую корюшку. Было планов громадье и посолить и пожарить и уху сварить). И чтобы с изюминкой всё. Но. Это наверно у всех бывает. Чего-то добился и охладел. Вот например, говорят тебе да, а тебе уже не на-да. Бывает, "стоишь на вершине, ты счастлив и нем" и сразу, "завидуешь тем, другим у которых". Хотите доказательств? Откройте шкаф с одеждой). Вот и с корюшкой так получилось ,как всегда , купил и лень одолела , две рыбки почистил и не размораживая кинул на сковороду...