Для начала разберёмся что такое кориандр и с чем его едят! Кориандр - это семена пряного растения кинза (не путать, пожалуйста!). сладко-терпкий, специфический, пахнущий апельсином. своё название кориандр получил от греческого [koris] - [постельный клоп]. Виной тому запах специфический! ➕ семена кинзы в Библии сравниваются с манной небесной. ➕ кориандр был впервые обнаружен аж в гробницах фараонов Египта. ➕ А на базарах в древние времена эти же семена выступали в качестве разменной монеты в торговле пряностями (не копеечка, а семечкО)...

Сила традиций такова, что, привыкнув к различным специям и приправам в силу их вкусовых качеств и пряного аромата, мы даже не задумываемся, чем они могут быть нам полезны. Сегодня расскажем о кориандре молотом, пакетик которого, в чём можно не сомневаться, есть почти в каждом доме. Чем могут быть полезны семена кориандра? Для кого он может стать небезопасным продуктом, а кому он не рекомендован? Предлагаем разобраться. Для многих будет открытием, что у культуры, которая значится под названием «кориандр...