Любители азиатской кухни, приготовьтесь к впечатлениям! Этот корейский суп — яркий, сытный и очень оригинальный. Он не оставит вас равнодушными! В конце статьи вас будет ждать приятный бонус! Состав / ингредиенты Свинина (мякоть)- 400 гр. Лапша (пшеничная или яичная)- 350 гр. Вода- 1.5 л. Яйца- 2 шт. Огурцы- 1 шт. Пророщенная соя (маринованная или свежая)- 10 гр. Кунжут- 1 стол.л. Чеснок- 2 зубч. Соевый соус- 100 мл. Сахар- 1 чайн.л. Соль- по вкусу Морковь (для бульона)- 1 шт. Лук (для бульона)- 1 шт...

А ведь он все еще кипит ... - подумала я , глядя на поданный суп. Мы не знали что это такое, но было очень интересно. Сегодня расскажу вам о своих любимых корейских супах, покажу как они выглядят и с чем их едят. Знакомьтесь суп - пёхенджанкук или как я ласково называю его " пёшка" . Данное блюдо является классическим представителем корейской кухни. Бульон на основе свиных костей , специй , а как вишенка на торте - стружка грецкого ореха. Наши представления о супах сильно разнятся с корейскими...