Ценителям японской кухни хорошо знаком мисо-суп — это блюдо есть в классическом меню едва ли не каждого суши-бара. Попробовав однажды, вы никогда не забудете его неповторимый аромат и вкус. И наверняка захотите узнать, как готовить мисо-суп? Удастся ли повторить рецепт японского мисо-супа в домашних условиях? Короткий ответ: да. Ниже два способа, как готовить мисо-суп по классическому рецепту в домашних условиях с использование мисо-пасты. Что такое мисо-суп Мисо-суп — это легкий суп, которым японцы предваряют основную трапезу...

Мисо-суп - традиционный японский суп, которым наслаждаются уже много веков. Этот простой, но ароматный суп готовится на основе даси - бульона из сушеной рыбы и ламинарии - и пасты мисо - ферментированной пасты из соевых бобов. Супом можно наслаждаться самостоятельно или подавать его в качестве гарнира к японским блюдам. В этой статье мы рассмотрим историю супа мисо и то, как он эволюционировал с течением времени. Происхождение мисо-супа Суп мисо берет свое начало в Китае, где впервые были выращены соевые бобы...