Юккедян или Юккеджан (육개장) традиционное популярное блюдо корейской кухни с большой историей - это густой и острый суп, который обычно готовится на говяжьем бульоне с добавлением большого числа ингредиентов. Этот суп считается достаточно сложным блюдом, но сегодня я расскажу как легко и быстро его приготовить всего лишь за 20-30 минут. Принято считать, что Юккедян полезный суп, который не только согревает в холодное время года, но и помогает перенести летний зной, потому как способствует хорошему метаболизму организма...

Корейская кухня славится разнообразием вкусов и традиционными рецептами, которые передаются из поколения в поколение. Одним из самых известных и популярных блюд является корейский суп КеДян. Это насыщенное и ароматное блюдо, которое готовитсядовольно просто и имеет богатую историю. Еще его называют Кя-дя, Ка дяй или Каджа. История корейского супа КеДян уходит своими корнями в глубокую древность. Он был изначально приготовлен во время династии Чосон, которая правила с XIV по XX века. Считается,...