Далгона-кофе (Dalgona Coffee) — это южно-корейский кофе, который недавно получил широкую популярность в мире. Дело в том, что готовится напиток элементарно просто, а выглядит, как из настоящей кофейни. Это взбитый в нежную пену растворимый кофе с сахаром и водой в равных пропорциях, который выкладывают ложкой на горячее или холодное молоко. Кофе Далгона назван в честь одноименной местной сладости, схожей по вкусу и текстуре. Хоть конфета Далгона и напоминает популярный кофейный напиток, кофе в ней нет...

Сегодня мы готовим Дальгона кофе. Напиток для настоящих кофеманов. Этот напиток легко можно сделать в домашних условиях. Подается он в прозрачной посуде, чтобы было четко видно разделение слоев. Снизу молоко, а сверху воздушный кофейный мусс. Время приготовления: 5 минут. Количество порций: 2. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Кофе выбирать хорошего качества. 2. В глубокую миску или чашку всыпать кофе и сахар. 3. Влить только что закипевшую воду. 4. Начать взбивание миксером. Сначала смесь будет темного цвета...