Ячменный чай - популярный напиток в Корее, Японии и Китае, который, как широко распространено мнение, полезен для здоровья, включая потерю веса, регулирование уровня сахара в крови, облегчение проблем с пищеварением и даже улучшение мужской фертильности. К сожалению, существует не так много научных доказательств, подтверждающих эти утверждения. Ячменный чай— также известный как корейский ячменный чай или чай из обжаренного ячменя, является популярным горячим и холодным напитком в Азии. В Корее напиток называется борича ("бори" означает "ячмень", а "ча" - "чай")...

В этих трех странах органический чай из ячменя употребляют горячим и холодным. Ячмень богат содержанием пищевых волокон, фолиевой кислоты, калия, натрия, витаминов А, В6, В3 и с, углеводов, сахаров и минералов, таких как кальций и железо...