Это просто невероятно, я не думал, что получится настолько вкусно. Тыкву не нужно запекать, готовить из нее крем-суп или жарить. Так готовить тыкву в разы проще и храниться она дольше. Все граммовки будут в конце статьи Процесс приготовления: Чеснок и лук очищаем. Чеснок натираем, либо нарезаем, либо пропускаем через чесночный пресс, лук нарезаем на дольки Тыкву почистить и натереть на терке для моркови по-корейски Из тыквы по возможности отжать влагу, добавить к ней чеснок, соль и сахар и уксус...

На второй день ещё вкуснее, поэтому готовлю с запасом.