В семье мужа всегда считалось, что сытных блюд без мяса не бывает. Если завтрак, то обязательно с колбасой, а обед с чем-то жаренным. Но я научилась готовиться сытную еду без мясного. Сначала любимый с недоверием относился к завтраку и ужину без курочки или говядинки...

В мире все активнее набирает популярность тренд на различные виды диет и рационов питания: ежегодно число вегетарианцев, флекситарианцев и пескетарианцев увеличивается в разы. Этому движению способствует множество факторов, начиная от желания пробовать новое и необычное и заканчивая этическими вопросами о сохранении окружающей среды. В современном мире, когда большинству потребителей доступен большой ассортимент продуктов и ингредиентов, полет фантазии в плане рецептов - безграничен! В кухне каждого региона и страны обязательно найдутся блюда, которые всем придутся по вкусу...