Многие, кто слышит - блюдо корейской кухни, думают, что это что-то сверхъестественное, поскольку вкусы жителей Кореи и России отличаются, соответственно готовим мы по-разному. Не спорю, есть такие блюда корейской кухни, ингредиенты для приготовления которых ну просто не достать в обычном небольшом городке численностью 50 тысяч человек. Однако, можно увидеть рецепты, что казалось бы корейцы готовят на российской кухне, все применяемые продукты очень знакомы большинству гражданам нашей страны. 2 вкусных...

Сложно представить корейский стол, на котором бы отсутствовали панчаны (반찬), то есть закуски, которые подаются к главному блюду вместе с рисом. В постсоветском пространстве их принято называть корейскими салатами. В это статье я напишу три простых и быстрых рецепта популярных корейских закусок, которые вы точно сможете приготовить! Кстати, каждый из этих салатов вы сможете положить в пибимпаб или в кукси, либо все-таки подать в качестве панчанов к главному блюду. 1. Ои Мучим 오이 무침 Это популярный корейский панчан, который прост в приготовлении и идеально подходит для летнего стола...