Традиционные корейские сладости домашнего приготовления подают просто так к чаю и по особым случаям, например на свадьбы, дни рождения и национальные праздники. Они легкие и тонизирующие, обычно на основе круп, трав и фруктов, а еще полезные. Корейцы не используют искусственные подсластители и красители, все только натуральное: специи, мед, бобы, имбирь и фрукты, такие как груша и хурма. В книге «Большая книга корейских рецептов» собраны рецепты традиционных корейских сладостей. Попробуйте приготовить их вместе с ребенком. Груша на пару с медом (Ккульбэччим) Вкусное согревающее угощение для морозного...

Мы любим корейскую кухню за сытность, яркость и экстравагантность ее вкусов, остроту и насыщенность. А как насчет сладенького? Десерты Страны утренней свежести однозначно заслуживают внимания – они оригинальны, ароматны и вкусны. Их необычность заключается в ингредиентах – например, корейцы редко используют в кондитерских изделиях пшеничную муку, предпочитая ей рисовую. А в качестве начинки часто используют сладкую пасту из бобов или фасоли. Мы подготовили Топ-5 рецептов корейских сладостей в домашних условиях...