Ингредиенты: филе рыбы-1 кг. (сазан, судак ,толстолобик,карп.) лук репчатый-2-3 шт. морковь-3 -4 шт. огурец 1-2 шт. перец болгарский -1 шт.(красный) кинза сушёная-1 ч.л. зелень- 1 п. соль -1 ст.л. перец молотый чили. черный- по вкусу растительное масла 80-100 мл. уксус 70% -1ст.л. Способ приготовления: В наших странах зачастую используют филе толстолобика или сазана для Хе из рыбы, однако можно взять любую другую жирную рыбку. Рыбу необходимо почистить и выпотрошить. Отрежьте голову, хвост и все плавники...

Я хочу удивить своих домашних и вас заодно. Никогда раньше я не готовила блюда корейской кухни и даже не представляю, что меня ждет. В меню маринованная камбала с дайконом. Правда попробовать удастся еще не скоро. Почему узнаете, когда дочитаете до конца. Про дайкон я уже писала тут, это очень полезный овощ. А вот камбалу готовлю впервые. При поиске информации о рыбе я нашла интересные факты. Оказывается, камбала может видеть только ограниченное поле, так как глаза у нее находятся только с одной стороны тела...