В этой статье я расскажу о пяти традиционных блюдах, которые стоит попробовать каждому, кто хочет окунуться в гастрономический мир Кореи. И что особенно приятно — у многих из этих блюд есть острый и неострый вариант, так что вы точно найдёте для себя что-то подходящее. Кимчи — это, пожалуй, самое известное корейское блюдо. Это ферментированные овощи, обычно пекинская капуста или редька, приправленные острыми специями, чесноком и имбирём. Кимчи является не только вкусным, но и полезным блюдом, богатым пробиотиками...

Корейские блюда популярны благодаря необычному сочетанию вкусов, остроты и пикантности. И их не так сложно приготовить, как может показаться. Еще эти блюда помогут разнообразить рацион, удивить гостей и прикоснуться к гастрономической культуре другой страны. 1. Кальби Если ты любитель ребрышек на гриле, то этот рецепт придется тебе по душе. Хрустящая корочка, вкусный маринад — отличительная черта этого блюда. Его можно приготовить на сковороде-гриль или на обычной с толстыми стенками. Ингредиенты: Приготовление: Замочи ребрышки в холодной воде на 5 минут, обсуши бумажным полотенцем и отложи...