Бао - это китайские паровые булочки, которые с недавнего времени начали использовать в качестве основы для бургеров и это новшество стало довольно таки популярным среди почитателей азиатской кухни. Большинство кулинаров закладывают в тесто для булочек лишь воду и муку, но если вы хотите, чтобы ваши бао булочки стали легкими, пышными и мягкими, я крайне рекомендую вам использовать мой рецепт теста и добавлять молоко. Рецепт рассчитан на 12 стандартных или 16 маленьких булочек. Вы можете приготовить...

С приходом холодов в Корее появляется действительно много вкусностей, которые абсолютно не привлекают внимание в теплое время года, но стоит прийти осени, как ситуация кардинально меняется . Среди этих вкусностей, в том числе, и паровые булочки 호빵, которые так и переводятся, как "горячий хлеб"...