Корейская лапша, жгучий перец и кимчхи — чем объясняются странные пристрастия корейцев в еде
Рамен, или, как называют этот продукт в России, корейская лапша, чрезвычайно популярен в Корее. Правда, не каждый кореец признается в своей любви к этому блюду, ведь несмотря на бешеную популярность, находится оно на уровне чего-то неприличного — где-то между жвачкой и какой-нибудь дешевой не слишком качественной колбасой, так что рецептов рамена не найти ни в одной кулинарной книге. Статистические данные говорят, что Корея находится на пятом месте по потреблению этого «деликатеса» — да-да, именно так, потому что это не просто лапшичка типа бичпакетов, которые привыкли есть русские...
236 читали · 4 года назад
Как китайская лапша стала основой традиционного корейского блюда.
Семь фактов о чапчхэ. Вы, конечно, знаете корейское блюдо чапчхэ? Если живёшь в Корее, общаешься с корейцами, не знать его невозможно. Чапчхэ считается праздничным угощением, его не стыдно подать гостям...