Много разных паст, ничего не понятно, как выбрать то, что мне нужно??? Если вам это знакомо, читайте дальше :) В своих рецептах я часто использую корейские продукты, которые не слишком распространены в России и странах СНГ...

Как сказал один мой хороший друг, благодаря которому я впервые и попробовал корейскую пасту: "Это кулинарный наркотик". И действительно у меня словно открылось второе дыхание на кухне, я научился придавать обычным блюдам разные вкусовые ноты и создавать определённое настроение. Теперь я всегда пополняю запасы этой пасты, когда заветная баночка заканчивается и для меня это стало важным пунктом в списке продуктов. Кстати, практически во всех классических корейских блюдах используется одна из паст с названием кочудян...