Прекрасная закусочка к любому, как мясному блюду так и к гарниру. Маринованная цветная капуста по-корейски получается вкусной, ароматной и в меру пикантной. Она наверняка понравится всем любителям «остринки» и не только. Такая закуска подойдет и для ежедневного меню, и на праздничном столе будет весьма уместной. Готовить такую закуску в корейском стиле совсем не сложно. Самое сложное, дождать, когда все таки капустка промаринуется и ее уже можно будет пробовать. К слову, остроту закуски вы всегда можете регулировать по своему вкусу...

Приготовьте вкусную и хрустящую капусту по-корейски с морковью в домашних условиях всего за несколько минут! Этот яркий и ароматный салат с нотками восточной кухни. Ингредиенты: · 2 кг капусты · 300 гр моркови · 4 зубчика чеснока · 50 мл растительного масла · 2 ч. ложки соли с горкой · 2 ст. ложки сахара · 3 ч. ложки молотого кориандра с горкой · 2 ч. ложки паприки · 2 ч. ложки куркумы · 1/3 ч. ложки острого перца · 4 ст. ложки уксуса 9% Приготовление: 1. Сначала нарежьте капусту на квадраты. Затем выложите нарезанную капусту в большую миску, добавьте 2 ч...